OM OS

Velkommen til Cityroast! Vi er passionerede kaffeentusiaster dedikeret til at levere en enestående kaffeoplevelse til vores kunder. Med vores unikke tilgang til ristning og nøje udvalgte bønner, ønsker vi at skabe en ny standard for kvalitetskaffe.

Historien om Cityroast begyndte i 2016 med vores grundlægger Ekrem Trnovac. Som kaffeelsker og tidligere sælger hos nogle af de største danske kaffefirmaer, blev Ekrem inspireret af manglende fokus på kvalitet og service. Han indså, at det krævede ekspertise og lidenskab at bringe den autentiske smag og aroma af kvalitetskaffe direkte til forbrugerne. I starten beskæftigede vi os udelukkende med salg til cafeer, restauranter og virksomheder, hvor vi fokuserede på salg af kvalitets kaffe og ikke mindst uddannelse af cafeernes baristaer.

I 2020 blev landet lukket ned, og kontakten til erhvervskunderne ophørte fra den ene dag til den anden. Det blev starten på et nyt eventyr og udvidelse af vores forretning. Vi valgte at lave en webshop med fokus på salg til private. For at sprede vores budskab om den gode kaffe var det nødvendigt at sætte sig ind i de sociale media, hvorfor man nu kan finde Cityroast på de fleste af dem. På Facebook, Instagram, Tiktok og Youtube kan du finde mange lærerige og inspirerende opslag samt video, som vi har lavet igennem de sidste mange år efterhånden. Nu bliver vores kaffe serveret og drukket både på cafeer og private hjem. Det er vi ret stolte af.

I dag består Cityroast af et team af kaffeelskere, der arbejder sammen om at levere kaffe af højeste kvalitet. Vores ristningsproces er en perfekt blanding af moderne teknologi og traditionelle metoder, der sikrer en jævn og velafbalanceret smag hver gang. Kaffen bliver nemlig ristet i et familiejet risteri i Norditalien, som har eksisteret i flere generationer og som har formået at følge med tiden. Vi bruger metoden slow roast. Slow roast-metoden er en ristningsmetode inden for kafferistning, der bruges til at frembringe en dybere og mere kompleks smag i kaffebønnerne. Denne metode indebærer en længere ristningstid ved lavere temperaturer, hvilket giver bønnerne mulighed for at udvikle sig gradvist og maksimere deres smagspotentiale.

Vi tror på, at god kaffe ikke blot er en drik, men en oplevelse. Derfor er vores dedikerede medarbejdere altid klar til at vejlede vores kunder og hjælpe dem med at finde den perfekte kaffe til deres individuelle smagspræferencer. Uanset om du er en kaffeentusiast eller bare nyder en god kop kaffe om morgenen, er vores mål at levere en ekstraordinær kaffeoplevelse, der vil vække dine sanser.

Vi hos Cityroast er stolte af vores engagement i kvalitet, bæredygtighed og enestående service. Vi stræber efter at skabe et fællesskab af kaffelskere og skabe varige forbindelser med vores kunder. Vi ønsker at være mere end bare en kaffeleverandør – vi vil være din pålidelige partner i din rejse mod den perfekte kop kaffe.

Vi takker for din støtte og ser frem til at dele vores passion for kaffe med dig. Velkommen til Cityroast!